|
Roergebakken Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram in plakjes gesneden kipfilet,
4 eetl. Benecol 3/4 margarine(=48 g),
2 in ringen gesneden rode uien,
2 in lange reepjes gesneden rode paprika′s,
2 geperste teentjes knoflook,
enkele lente-uitjes in fijne stukjes,
2 eetl. zoete Chilisaus,
2 eetl. sojasaus,
Scheutje droge sherry,
Snufje suiker,
Peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de Benecol 3/4 margarine in een wok of braadpan.
Kleur hierin de kipfiletplakjes en voeg de gesneden rode ui en paprika toe.
Roerbak dit alles en voeg de laatste min. de knoflook en lente-ui toe.
Blus met chilisaus,sojasaus en sherry.
Breng op smaak met de suiker,peper en het zout.
Schik op een bord
|
|
|